Здоровый образ жизни и вегетарианство

Здоровье – ценный и невосполнимый ресурс человека. Все больше людей интересуются ЗОЖ. Если сказать простыми словами: все хотят жить долго, не болеть и привлекательно выглядеть. Особенно это проявляется на фоне сокращения возможностей получения квалифицированной медицинской помощи. Поэтому некоторые назначают лечение себе самостоятельно, черпая информацию из интернета, а некоторые ищут причину внутри себя, следуют различного рода практикам, диетам и т.д. И вегетарианская система питания является симбиозом таких практик и диет. И весьма популярна среди ЗОЖ-ников.

Пересмотр режима жизни – первый шаг на пути к вегетарианству. Ключевым понятием здесь выступает правильное здоровое питание. Полезен ли отказ от мяса в физическом плане? Следует отметить, что на планете есть места, где люди употребляют только вегетарианскую пищу и при этом поражают исследователей своим здоровьем и долголетием. Такие «очаги вегетарианства» имеются в Дагестане, Грузии, Эквадоре и в Гималаях. Для них характерны общие признаки и принципы питания.

• Проживание в экологически чистых районах;
• Употребление в пищу продуктов преимущественно растительного происхождения;
• Ежедневный рацион состоит из большого количества сырых продуктов, фруктов и овощей;
• Разнообразие молочных продуктов;
• Низкое потребление соли и регулярные голодания.

На основе результатов исследований, в которых приняли участие около 30 тысяч человек, была разработана лакто-овощная диета. Однако, она противопоказана людям с заболеваниями поджелудочной железы и желчной железы т.к. им нельзя есть сырые продукты.

Свежие фрукты и овощи являются источником клетчатки и растительных волокон, регулярное употребление которых активизирует и приводит в тонус мышцы ЖКТ, стимулирует перистальтику, оздоравливает организм в целом. Поэтому, даже если вы не являетесь вегетарианцем, употребляйте больше овощей и фруктов и ваш организм скажет вам спасибо.